Lupinen Bratlinge veganer Mix - 120g-Beutel Bio - EG-Öko-VO.

Artikelnummer: 30959

Erdschwalbe Lupinen Bratlinge veganer Mix Reduzierter Kohlenhydratgehalt. 120g-Beutel Bio - EG-Öko-VO

Kategorie: Backmischungen


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Beschreibung

Erdschwalbe Lupinen Bratlinge - veganer Mix. Hoher Eiweissgehalt. Hoher Ballaststoffgehalt. Reduzierter Kohlenhydragehalt - (81% weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Getreidebratlinge).

Zutaten: Lupinenmehl (51%)*, Erbsenballaststoffpulver*, Kürbisprotein*, Zwiebelgranulat*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Sesam*, Salz, Guarkernmehl*, Flohsamenschalen*, Majoran*. *= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja und Mandeln enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1157kJ/277kcal, Fett 8,7g (davon gesättigte Fettsäuren 1,3g), Kohlenhydrate 10,2g (davon Zucker 6,1), Ballaststoffe 38,0g, Eiweiß 29,6g, Salz 1,2g

Zubereitung: Bratmix mit 200ml kaltem Wasser in einer Schüssel von Hand verkneten. Den Bratlingsteig 5 Minuten ruhen lassen (am Besten im Kühlschrank). Danach ca. 1cm dicke und 8cm lange Würstchen formen. In heißem Öl in der Pfanne von allen Seiten anbraten. Dabei immer wieder mit dem Pfannwender drehen. Bratzeit ca. 6 bis 8 Minuten. Variation: Statt als Würstchen können auch Burger geformt werden. Dazu max. 1cm dicke und 7 cm große Medaillons formen und anbraten. Zusätzlich nach Belieben 30g fein geriebene Karotten oder fein gehackte und geschmelzte Zwiebeln zugeben. Nach persönlichem Geschmack mit Sojasauce, mit Tomatenmark oder mit Currypulver würzen.

Lagerung: Bratlingmix bitte kühl und trocken lagern.

Packungsinhalt - Nettogewicht: 120 g

Ergibt ca.: 16 Würstchen

Inhalt: 0,12 kg

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