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Rezepte deftig
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Mini-Grünkohl-Puffer - vegan, glutenfrei, lowcarb
Zutaten :
2 EL Chiasamen, gemahlen
2 EL Leinmehl*
2 EL Apfelessig
5 EL warmes Wasser
60g Kürbisprotein*
60g
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Blitzrezept für Pfannen-Pizza - glutenfrei, low carb, high protein
Zutaten (für 1Person):
1/2 Packung Paleobrot-Backmischung*
100ml kaltes Wasser
40g Apfelessig
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Rezept Lowcarb-Tortilla-Chips - glutenfrei, sojafrei, lowcarb, highprotein
Zutaten (für 1 großes Blech ausgerollten Teig):
60g Margarine
25g Lupinenmehl*
40g
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Rezept für Gefüllter Spaghettikürbis - vegan, glutenfrei, low carb, high protein
Zutaten (für 2 Personen):
1 Spaghettikürbis
1-2 EL Olivenöl
100g Basis-Müsli*
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Rezept für Lupinen-Klößchen - vegan, glutenfrei, low carb, low fat
Zutaten (ca. 2 Portionen, je nach Größe)
90g gegarte Lupinen, ersatzweise Sojabohnen, Kichererbsen oder weiße
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Rezepte für vegane Proteinshakes
Grundrezept:
30g Proteinpulver auf 250ml pflanzliche Milch
Variationen :
"Goldene Milch": mit Veganer Proteinmix - Vanille*,
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Rezept für Protein-Nussbraten - vegan, lowcarb, highprotein, glutenfrei
Zutaten :
Für die Nussmasse:
100g Mandelmehl*
50g Cashews, halb gemahlen, halb gehackt
20g
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Rezept für Zwiebelkuchen - vegan, low carb (kohlenhydratreduziert), low fat
Zutaten (ergibt eine eckige Auflaufform bzw. 6 Stücke):
Für den Belag:
50g Mandelmehl
100ml
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Rezept für Kürbis-Protein-Burger in grünem Hanf-Brötchen mit Ananas-Exotik-Salsa - vegan, low carb (kohlenhydratreduziert), low fat, high protein, glutenfrei
Zutaten (für etwa 4 Stück):
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Rezept für Tomatenketchup - vegan, kohlenhydratreduziert, glutenfrei
Zutaten für ca. 300ml:
- 100g Tomatenmark
- 100g Wasser
- 50g Rotweinessig
- 90g Erythritol
- 10g
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