Rezepte für Proteinpuddings: Schoko-Hanf- und Erdbeer-Protein-Chiapudding - vegan, high protein, kohlenhydatarm

29.12.2020 14:17

Schoko-Hanf-Chiapudding 

Zutaten für 1-2 Portionen

  • 40g Hanfprotein*
  • 10g Kakaopulver
  • 20g Chiasamen
  • 1/2 TL Zimt, eine Prise Vanille
  • 250ml Mandelmilch
  • 1 EL Mandelmus
  • 30g Erythrit, zu Puder gemahlen*
  • 1 EL Kakaonibs (optional)


Zubereitung:

Hanfprotein zusammen mit allen Zutaten außer Chiasamen und Kakaonibs pürieren, zuletzt Chiasamen (und Kakaonibs) untermischen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.



Erdbeer-Protein-Chiapudding

Zutaten für 1-2 Portionen

  • 100g Erdbeeren, gefroren
  • 25 Vanille-Proteinpulver*
  • 20g Chiasamen
  • 250ml Kokos-Mandeldrink
  • 1 EL Kokosraspel (optional)


Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf Chiasamen pürieren. Dann Chiasamen unterrühren und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
 

* Die markierten Zutaten findet Ihr bei uns im shop (Marken Erdschwalbe und Zimmermann https://www.erdschwalbe.de)

Rezeptidee von Lena Emrich


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