Proteinpuddings: Schoko-Hanf- und Erdbeer-Protein-Chiapudding - vegan, high protein, kohlenhydatarm
Schoko-Hanf-Chiapudding
Zutaten für 1-2 Portionen
- 40g Hanfprotein*
- 10g Kakaopulver
- 20g Chiasamen
- 1/2 TL Zimt, eine Prise Vanille
- 250ml Mandelmilch
- 1 EL Mandelmus
- 30g Erythrit, zu Puder gemahlen*
- 1 EL Kakaonibs (optional)
Zubereitung:
Hanfprotein zusammen mit allen Zutaten außer Chiasamen und Kakaonibs pürieren, zuletzt Chiasamen (und Kakaonibs) untermischen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Erdbeer-Protein-Chiapudding
Zutaten für 1-2 Portionen
- 100g Erdbeeren, gefroren
- 25 Vanille-Proteinpulver*
- 20g Chiasamen
- 250ml Kokos-Mandeldrink
- 1 EL Kokosraspel (optional)
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf Chiasamen pürieren. Dann Chiasamen unterrühren und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
* Die markierten Zutaten findet Ihr bei uns im shop (Marken Erdschwalbe und Zimmermann https://www.erdschwalbe.de)
Rezeptidee von Lena Emrich